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  • L'alpaga c'est beau mais c'est bon aussi

    Par herve dans Expériences gustatives le 23 Novembre 2009 à 04:28
    ...L'alpaga fournit de l'excellente laine (Lucile s'est achetée des petits gants tout doux). On a aussi gouté sa chair hier et c'est plutôt pas mal . La viande se rapproche du veau . C'était très tendre, même si comme le veau ça reste un peu fade. Accompagné d'un verre de vin péruvien...

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