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Par herve dans Expériences gustatives le 23 Novembre 2009 à 04:28On est à Cusco - Pérou L'alpaga fournit de l'excellente laine (Lucile s'est achetée des petits gants tout doux). On a aussi gouté sa chair hier et c'est plutôt pas mal . La viande se rapproche du veau . C'était très tendre, même si comme le veau ça reste un peu fade. Accompagné d'un...