• L'alpaga c'est beau mais c'est bon aussi

    Plat
    On est à Cusco - Pérou
    L'alpaga fournit de l'excellente laine (Lucile s'est achetée des petits gants tout doux). On a aussi gouté sa chair hier et c'est plutôt pas mal.

    La viande se rapproche du veau. C'était très tendre, même si comme le veau ça reste un peu fade. Accompagné d'un verre de vin péruvien (le Casillero del Diablo, léger mais correct) c'était bien bon !

    On a croisé des bébés alpagas dans les bras de petites péruviennes aujourd'hui et ils étaient trop mignons... 





    Vie quotidienne 

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  • Commentaires

    1
    Nitramar
    Vendredi 27 Novembre 2009 à 14:17
    Ils ont le drapeau Gay sur leur Zocalo ?
    2
    Samedi 28 Novembre 2009 à 02:30
    Non c'est le drapeau inca, inculte (c'est marrant ca) mais je crois que c'est le meme. Ici ils disent plutot Plaza de Armas parce que c'etaient de rudes guerriers!
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    3
    Fredb
    Dimanche 29 Novembre 2009 à 19:46
    Mais cela semble très bon !!!
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